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2018/08/23 11:37
本日の料理紹介は【信
本日の料理紹介は【信州プレミアム牛肉】
長野県の新たなブランドとして生まれた
「信州プレミアム牛肉」
平成21年4月より長野県独自の「おいしさの新基準」の認定制度を通った幻の牛肉だけを
【信州プレミアム牛肉】と呼びます🍖
従来の肉質評価(脂肪交雑)に加えおいしさを左右する成分の一つ「オレイン酸」の含有率数値の基準を満たす幻の牛肉です！
現在当店で仕入れている部位はきめ細やかなサシと濃厚な味わいがうりの「三角バラ」となります✨
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