本日のオススメ料理紹介✨
「笹寿司」
県北部に位置する飯山市の郷土料理。
上杉謙信が川中島の戦いに出陣する際に富倉峠を通ったとき、富倉村の人々が笹の葉に酢飯とおかずを乗せて、勝利を願った兵糧として献上したのが始まりといわれています！！
これからの季節にピッタリですよ☆
ぜひ、食べに来てください🍴
本日も17時からオープンしてます！！
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